ごぼうとにんじんのチーズ焼き
レシピ考案
野菜ソムリエプロ 難波 啓子
調理時間：約10分
材料
【2人分】
ごぼうにんじんミックス：100g
粉チーズ：10g
シーチキン：35g
ピザ用チーズ：50g
黒胡椒：少々
作り方
1.ごぼうにんじんミックスを電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2.1に粉チーズとシーチキンを混ぜ、オリーブオイルを引いたスキレットかフライパンに入れ、薄く広げて中火にかける。
3.上からピザ用チーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶け、下に少し焦げ目がついたら黒こしょうをかけて出来上がり
～野菜ソムリエからのコメント～
スキレットを使うとそのまま食卓に出せるので便利です♪
フライパンの時はテフロン加工のものがお皿に移しやすいです。
