ごぼうで柳川風こまつな入り親子丼

1.卵はあらかじめ溶きほぐしておく。

2.鍋又はフライパンに、ごぼう、こまつな、鶏肉、麺つゆを入れて火にかけ、ぐつぐつとさせ、ある程度全体に火を通す。

3.溶き卵を流し入れ、軽く混ぜ、ある程度固まったらご飯の上へよそって出来上がり

☆刻みネギや糸唐辛子はお好みでかけてください。