ソースいらず！ほうれん草ベーコンミックスたこ焼き
レシピ考案
野菜ソムリエ 長友 久美子
調理時間：約20分
材料
【2人分】
たこ焼きミックス粉 ：200g⠀
卵(Mサイズ)：2個⠀
水：600cc⠀
和風だし(粉末)：小さじ1⠀
塩：ひとつまみ⠀
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ほうれん草ベーコンミックス：50g⠀
たこ：40g⠀
ウインナー：1～2本⠀
ピザ用チーズ：20g⠀
サラダ油：大さじ1⠀
塩コショウ：少々⠀
(飾り用)⠀
オレンジ色のトマト：5～6個⠀
海苔：少々⠀
イタリアンパセリ：少々(パセリでも)⠀
作り方
★海苔で目と口を作ってトマトに貼り、ジャックオランタン風にしておく。⠀
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1.タコとウインナーを1cm弱の乱切りにする。⠀
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2.ほうれん草ベーコンミックスに塩コショウする。⠀
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3.水に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。和風だしと塩を加え、混ぜる。最後にたこ焼きミックス粉を入れて、泡立て器で混ぜる。⠀
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4.たこ焼き器に油を引き、鉄板を高温に設定する。⠀
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5.たこ焼き器のくぼみの半分くらいを目安に生地を流し入れ、たこ・ほうれん草ベーコンミックスの順に入れる。別の列にウインナー・チーズ・ほうれん草ベーコンミックスの順に入れる。⠀
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6.具材にある程度火が通ったら、鉄板いっぱいに生地を流し入れ、しばらく焼く。⠀
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7.焼けてきたら竹串で、周りの生地を入れ込みながらひっくり返して3分ほど焼く。⠀
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8.ジャックオランタン風トマトと、イタリアンパセリを飾って出来上がり🎃⠀
～野菜ソムリエからのコメント～⠀
具材は、ほうれん草ベーコンミックスだけでも手軽に美味しくできます🎶⠀
ワサビや辛子入りのを作って、ロシアンルート風ハロウィンたこ焼きを愉しんでみては？👻⠀
